à la
santé
de la
nature.

fruits pressés frais
en

sélection attentive des
meilleurs fruits et légumes
de saison

valorisation du patrimoine
agricole suisse

sans conservateurs
sans colorants

25 septembre 2017

Pomme Reinette du Canada

GERARD VARONE ET LA POMME REINETTE DU CANADA

Cette semaine, dans notre #pressedulundi, nous vous présentons le maître agriculteur valaisan Gérard Varone. Gérard cultive ses fruits dans un pré-verger à Bramois, proche de Sion. Le pré-verger est la forme traditionnelle de l’arboriculture qui permet d’associer l’arbre fruitier de haute-tige et la prairie.Contrairement à la monoculture, les arbres de sortes et d'âges variés sont plantés à bonne distance les uns des autres, créant ainsi un biotope naturel pour une grande variété de plantes et d'animaux.

    

Gérard cultive sur son pré-verger la fameuse variété Pomme Reinette du Canada, un fruit juteux, sucré, délicieusement acidulé et non-traité. Ludovic et Nahom, nos passionnés de "fruits" des jus Opaline, lui ont rendu visite pour la première récolte de l'année. Ces pommes délicieuses seront pressées et contribueront à aciduler les nouveaux jus de pomme Opaline. Nous nous réjouissons d'hors et déjà de la dégustation à venir et remercions de tout cœur la famille Varon pour leur confiance et pour leurs fruits succulents ! Plus d’informations sur le pré-verger de la famille Varone visitez : http://www.pre-verger.ch

     

Commentaires : Pas de commentaire | Catégories : produits récolte fruits producteurs | Auteur : Sofia de Meyer
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